第一三二章 母树
煮好水，小文拿出一小盒茶叶来，外面是木头的，倒还凑合，里面是塑料自封袋，就太出戏了。 茶叶的样子很挫，长长细细，带着白斑，好像最小那种缝衣针一样，散发着一种松树的香味。 小文先把热水倒进去一个很大的玻璃茶杯，又拿出一个探针温度计来，看着热水降到85度，就把茶叶放进去。 茶叶在茶杯中浮浮沉沉，最后落在杯底，竖了起来，乍看有些像松林。茶色很淡，颜色不匀，犹如云雾笼罩在玻璃杯中。 “原来这就是松雾茶！”米嘉从来没见过。 不说味道怎么样，这噱头是很充足。 “对，这就是松雾茶，米施主试试味道吧。”小文说。 茶水还很烫，小文端起茶杯，轻轻的吹气，给茶水降温。米嘉很担心，这会不会把口水吹进去的啊。 过了一会儿，茶水没那么烫了，小文把茶杯放到米嘉跟前，说：“米施主请。” 米嘉喝了一口，明明是热茶，却有一种透心凉得感觉，有一点像薄荷，不过不是薄荷那种味道，而是松林里面累积出来的那种淡淡的气息。 “怎么样？”小文问。 “这到底是什么植物上采的啊？”米嘉问。 肯定不是松针，松针米嘉见过无数，和这个一点都不像。 “是寄生在松树上的一种植物，我们培育了很久呢。”小文说。 具体是什么植物，她们肯定就不愿意说了。其实不说也没用，人家真想知道，拿去实验室化验肯定能找出来。 “味道很特别。”米嘉又喝了一口。 刚才他还满身燥热，两口茶水喝下去，全身都凉下来，比吹空调还见效。 “这是我们的优选松雾茶，要不要再试试精选松雾茶呢？”小文问。 “优选和精选哪一种好？”米嘉问。 “当然是精选好。”小文说，“优选160块钱一两，精选是240一两。” 240一两，就是2400一斤？和张乐军说的一万多一斤还有差距。 “还有更好的吗？”米嘉问。 “还有特选的，560一两，那个没必要。”小文说。 “怎么没必要？”米嘉问，还有主动赶客不把最好的茶叶拿出来的？ “松雾茶只能种在松林里，采摘很麻烦。优选和精选的都是采摘小芽下来制作，以前没做习惯的时候，一天都采不了一两。后来做熟了，也就是一两多一点。”小文说。 “那特选呢？”米嘉问。 “特选就更麻烦了，松雾茶得茶树有两种小芽，一种是一个枝条上有很多小芽，一种是一个枝条上只有一个顶芽。这种顶芽是长高的，是主枝。很多小芽那种是往四面八方张的，是侧芽。顶芽比侧芽上蕴含更多的营养，更多的有效物质，就好像怀孕，一个妈妈只怀了一个，另一个妈妈怀了十七八个，哪个更好，不言而喻。” 十七八个那是猪吧，人哪有怀这么多的。不过仔细一想，人家说一个妈妈，没说不是猪妈妈啊，所以不能说人家错了。 要是一头母猪只生一条小猪，猪农会把这头母猪立即淘汰掉。生的太少了，实在划不来。 猪肉为什么比羊肉牛肉便宜，很大程度上就是因为母猪一胎能生十几个，牛羊一胎只能生一两个。 “特选就是全部顶芽？”米嘉问。 “是啊。”小文说，“特选就是全部顶芽，两天都采不了一两，太麻烦了。” 这就是胡说了，采茶叶肯定是一棵棵去采的，把顶芽和侧芽都一起采下来，不可能专门跑去采顶芽做特选。 “我来尝尝特选什么味道。”米嘉说。 “好啊，您在这里等一等。”小文说。 她去拿了一个更大的木头盒子回来，打开，里面是同样的塑料袋。特选的松雾茶看着和普通的没什么两样，泡出来喝一口，味道浓郁一些，其他没区别。 “就这样？”米嘉有些失望。 “一分钱一分货，一毛钱两分货，一块钱三分货。”张乐军说，“你想要好东西，价钱就翻着跟头往上。” “还有更好的吗？”米嘉问。 “再高就是藏选，专门用来收藏的。”小文说，“用的是母树的芽。” “母树？”米嘉问。 “所有松雾茶茶树都是用一株母树繁育出来的。”小文说。 那很危险啊，基因库太小了，万一生病，很容易全军覆没。现在全球商品化生产的香蕉都是同一个品种，叫做华蕉。 在华蕉之前，主流种植品种一种叫做大麦克的香蕉。这种香蕉被黄叶病一号毁灭了，造成无数农民破产。 华蕉能够抵御黄叶病一号，所以成了新的常见品种，就是我们现在经常吃的那种。可是黄叶病继续进化，现在已经进化出四号来。 华蕉抵御不了黄叶病四号，全球香蕉产区眼看都要被毁灭掉。基因太单一，就会有这样的后果。 不论华蕉还是大麦客，为了追求产量和种植方便，都是从同样的母株培育出来的，DNA一模一样，一旦病毒进化出针对性的品种，整个族群都会毁灭。 松雾茶也一样，如果只有一棵母树，那么DNA肯定是相同的，万一碰上病害，全部都会得病。 很多著名的品种都是这么毁掉的，生物和病毒的战争永不终止，不停进化，没有什么东西可以保持不变。 “给我看看那个藏品级的。”米嘉说。 “好的，请等一等。”小文说。 这次是妙清师太亲自拿过来，木盒很是古朴，乍一看以为是带着树皮得松木，仔细看其实外表的树皮是雕刻出来的。 木盒里面有凹槽，茶叶一根一根放在凹槽里，上面盖着玻璃板，看着很牛的样子。 掀开玻璃板，妙清师太用镊子夹起来，放到一个小锅里，加水烧开，散发出阵阵清香。 她拿起小锅，倒了三杯茶，小文和其他两个女孩分别捧回去，给了和泡出来的茶味道有很大区别。 “还可以入口吗？”妙清师太问。 她动作舒缓优美，犹如舞蹈，声音悦耳好听，茶水喝下去浑身舒泰，从心灵到肉体都好像被洗涤了一番。 不过米嘉还是有个疑问，普通的松雾茶煮出来，茶水和这种藏品级的有什么区别呢？ 究竟是母树味道特别，还是因为泡茶和煮茶造成的差别？ “好，实在是太好了。”张乐军却没想这么多，抢着捧场。 “母树的产量高吗？”福慧却在关心另一个问题。 “产量很小，一年也就一斤左右吧，要是运气不好，雨水太多，可能连一斤都没有。”妙清师太说。 “能不能让我参观一下母树呢？”福慧问。 “母树承天地之灵气成长，到现在已经好几百岁了，还是不要去惊扰的好。”妙清师太说。 “是啊，我们去采茶叶的时候，也要焚香祷告，斋戒沐浴。动手的时候轻手轻脚，不敢多说一句话。”小文说。 这么一看，一万多块钱一斤真是超值，光是这一番表演就得好几千。最好是拍个视频炒热了，把名声炒起来。别说一万一斤，就是十万都有人买。 那些什么主播还没这几个小道姑漂亮呢，唱歌跳舞就能拿到几十万上百万打赏。小道姑们焚香祷告斋戒沐浴再去采茶，那还不赚死。 “其他的松雾茶可以参观一下吗？”福慧问。 “这个倒是可以，不过最好远远的看一眼就行了，不要大声喧哗，也不要动作太大。”妙清师太说。 “好，没问题。”福慧说。 妙清师太带着三人来到道观后山的松林里，松林很大很幽静，满地都是松果松针，有些老树足足有两人合抱那么粗。 有些老树的枝桠上寄生着一种圆团团的灌木，叶子和松针很像，不仔细看就当成松树的一部分了。 要不是妙清师太指出来，米嘉只会把这一片当作普通的松树林，绝不会想到还隐藏了松雾茶的茶树。 “在这里看就行了。”妙清师太小声说。 “松雾茶乃是灵物，人身上难免沾染凡尘俗气，靠近太多，灵物生长会受影响。”小文说。 米嘉大大的不以为然，这是开什么玩笑啊，寄生植物你说什么凡尘俗气，这么有骨气你自强自立啊。 当然人靠过去可能会影响松雾茶生长，这是可能的，人体各种乱七八糟的细菌病毒不知道有多少，对于野生动植物来说就是一个瘟疫使者。 可这和凡尘俗气有什么关系，养猪场也要消毒才能进，也没看人家说猪是灵物。 “上面那些小芽就是松雾茶的原料？”福慧问。 “对。”妙清师太点头，“顶端那些独孤一支的是顶芽，侧边一团一团的是侧芽。” “这松雾茶难种吗？”福慧问。 “全世界只有我们松雾观有，其他地方都种不活。”妙清师太说。 “原来如此。”福慧微微一笑，“母树也在这里吗？” “在山崖上，飞鸟不至之处。我松雾观前代观主上山采药，偶尔发现，移种下来，这才有了这么多松雾茶。”妙清师太说。 “真是传奇。”张乐军说。