第81章 五味俱全才叫人生
吴涛回个屋的功夫，花婶便麻溜地穿了二三十串。 再出来时，吴涛连忙提醒道：“够了，花婶，今晚这顿试吃，就咱俩人，串多了浪费。” 花婶一拍额头懊恼道：“瞧我这脑子，串得顺溜了，忘记这茬了。” 将剩下的食材放回冰箱，麻利地把桌子清理干净，花婶习惯性地在围裙上抹抹手，两只清澈的眼睛四处逡巡，最终落到吴涛身上道：“这锅底汤还得会功夫吧？快去洗个澡，把衣服换下来，我给你洗了。” 闲不住，就是闲不住。 吴涛一把将她拉过来，按在客厅沙发上坐下来道：“花婶，你先歇会，看会电视。我这衣服一会扔在洗衣机里洗洗就成。” 打开崭新的二十九寸索尼大彩电，里头正在播着刘晓庆版的武则天。 现年四十岁的刘晓庆，演起花季年华的武才人来，天生丽质，浑然天成。 看得花婶一阵痴迷道：“刘晓庆真漂亮，配上这身唐朝妆容，真真让人羡慕。” 吴涛瞥了两眼，这部武则天算得上是良心剧了，不管从造型还是史实，各方面都很考究。 转头又看了花婶那身段和皮肤道：“花婶，你也可以啊！” “别瞎说，逗花婶玩啊？”花婶兀自不信。 “那你知道这电视里刘晓庆多大了吗？” “看样子也就二十来岁吧。” “错，是四十岁！” “啊，不会吧？” 吴涛言之凿凿地道：“错不了。所以你也可以的。现在收入高了，就对自己好一点。平时多注重保养，偶尔做个美容健身，不要舍不得花钱！” 三十出头的花婶被他一番话说得俏脸通红，连声道：“早就习惯了，一时半会改不了。” “那也得改，不然将来钱挣多了没地花！”吴涛一本正经地道：“不要怕花完，花完了再挣，这样人生才有盼头。五味俱全，才叫人生嘛！” 换做以前吴涛说这话，花婶一定会觉得他是胡说八道。可现在不同了，从农家乐里尝到了甜头，她对吴涛说的每句话，都得琢磨三分。 就在这时，厨房里闹钟响了。 吴涛连忙起身走过去，还没进厨房门，底汤的香味已经飘出来了。 花婶本不是好吃的人，跟在后面，闻到这香气，也不由食指大动。 揭开锅盖，尝了点底汤，吴涛仔细品了品，已经入味了，只是好像还少了点什么。 “这是怎么个吃法？”花婶看着这么一堆东西，无从下手。 吴涛看了看道：“先烫个羊肉串吧！”说着，接过花婶递来的几串羊肉，放入漏勺里没入汤中，不多时便提溜起来，放进灶台旁边的盘子里。 随后取了个碗，倒入点香辣酱和醋，将羊肉串一撸到底，全撸进碗里，随手拌拌交给花婶道：“你尝尝？” 羊肉的香味扑鼻而来，花婶看了看小半碗的肉片，色香味俱全，当下夹起几片，放进檀口。附着在羊肉片上的各种香料，顿时顺着香舌上的味蕾散播到口腔里的每一个角落。 “嗯，好吃！”花婶尝了第一口，就有第二口，不多时便把小半碗的羊肉片吃完了。 站在旁边看了一会，见没什么难的，于是说：“我来涮吧，你仔细尝尝，看还有没有问题。” 将漏勺交给花婶，吴涛不忘叮嘱道：“注意涮的火候，不同食材是不一样的。” 在家经常做菜的花婶，对食材了然于胸。除了第一次烫的有点老之外，后面越来越驾轻就熟。 吴涛拿着两根牛肉串，刷上香辣酱道：“除了撸进碗里吃，还可以直接刷酱吃。” 吃完第一串，接着吃第二串，吴涛细细品尝的同时，脑海里灵光一现。 怪不得总觉得哪里缺了两味，原来是底汤里忘记放豆瓣酱和豆豉了。 这两种调料，如今北江不大好买，可能又得托贩子从外地专门进点过来了。 把这个发现告诉花婶，花婶难以置信道：“不会吧，已经很好吃了！” “凑齐这两样调料，烫出来的食材会更好吃，味道更浓郁醇厚。”吴涛笃定道。 “行，我明天就托人去弄。”说话间，花婶已经将串串烫完了，分了两大碗，端到餐桌上，将荤的多的那份给了吴涛。 吴涛边吃边道：“这些食材都是你买的，每串成本有多少，花婶你应该比我清楚吧？” “这些荤的，如果按照这个量串的话，每串四五毛，最多不超过六毛。然后这些素的，都在一两毛的样子！采购量大的话，成本还可以更低点。” 吴涛点点头道：“那么荤的每串一块，素的每串一律五毛。另外再提供小份的面条，也按照五毛一份来算。花婶你算算看，普通学生吃饱肚子，大概要多少钱？” 吃完五六串的花婶，发觉有些吃不下去了，稍一琢磨便有了答案。 “普通的，两三块钱足够对付一顿饭了，稍微奢侈点四五块钱也够了，而且做到有荤有素，营养足够。”说完，花婶的眼神不由一亮。 这是百分百的利润啊！ 如果三家连锁店一起采购食材，成本还能再降个两成，这将意味这百分之一百二的利润！ 谈到这里，很多话不用吴涛多说，花婶也已经明白了。 “小涛，你就说怎么干吧？我全听你的。” 吴涛思忖着道：“上次说的铺面收购，要抓紧了。北江中学的这两个小铺面，估计六七万拿下来应该不难。至于西城和南关中学的周边，也按照这个标准来。铺面面积在三四十个平米，有其他杂物间、房间的更好。” 花婶拿着纸笔一字不落地记下来。 “另外装修，交给我爸来弄，让他按照幸福路那家新开的麦当劳标准进行装修。不要怕花钱，一定要让整个环境高档化，干净整洁易维护。这也算是提高这类小吃店的准入门槛，给餐饮业带个好头。” “最后呢，”吴涛直视着对方的眼睛道：“如果花婶愿意投1万块并且兼任总店长，我可以考虑给你百分之五的股份。如果你不想冒风险，月薪1500。” 又是和上回农家乐同样的选择题。 这次花婶一刻也没有犹豫道：“我当然选择投钱入股，你别怪我占便宜就行。”