第三百一十一章 不会过日子
十点半回到家里，娄燕妮先把小哥俩领回家，把衣服换了，才放他们出去玩。 孩子们捉了好几条近半透明的不知名小鱼，找人借了碗盛了回来，现在正围在楼下看鱼呢，小哥俩急得不得了，听话换好衣服就想往下冲，还是娄燕妮凶了一句，才乖乖等着。 换好衣服，牵着他们的手送下楼，娄燕妮才上楼准备午饭。 因为不打算炒口味螺蛳，娄燕妮只粗粗将螺蛳洗了一遍，就直接把螺蛳倒到开水里煮，到时候好挑肉出来。 要说螺蛳带壳炒了会更好吃，但是刚从河里捉来的螺蛳里头还有许多泥沙，只用水泡几个小时，肯定是泡不干净的，只能挑肉炒来吃。 煮好后娄燕妮便搬拿了细针来，一点点挑螺肉，何水莲不忙着做饭，过来帮着她一块儿挑。 一盆螺蛳到最后只挑了小半碗螺蛳肉出来，何水莲看了直笑，“我就说这东西没什么吃头，这么一大盆子壳挑出来，只得了这小半碗螺肉，功夫还得花不少。” 挑出来了，还得再把螺肉搓一遍，洗掉肉上的泥沙才行。 “费点工夫没什么，重要的是好吃。”娄燕妮笑。 何水莲撇嘴，这东西能做得有多少吃，先前娄燕妮还说做好送点给她，要她说，就这一点点肉，还是不要送了，都不够娄燕妮自己家里吃的，不过想到娄燕妮的手艺，何水莲忍住了要说出口的话，改口道，“那我就等着了。” 中午做个爆炒螺蛳肉，再做个油煎茄子，做个丝瓜汤，再给小哥俩蒸根玉米，就够一家人吃的了，除了螺蛳肉是刚去河沟里摸的，其余都是董来男家里的，娄燕妮要给菜钱董来男没要，她琢磨着下周回来，给宝蛋宝妹买些鸡蛋糕回来。 娄燕妮做菜，葱姜蒜沫是少不了的，辣椒更是重中之重。 葱姜蒜下油锅爆香，娄燕妮开着窗户做菜，香味一下子就飘出老远了去，再倒入螺丝爆炒，加切好的新鲜辣椒再加酱油黄酒爆炒，最后撒入一把细叶韭菜，加盐韭菜断生出锅。 娄燕妮拿勺子舀了一勺子试味儿，螺丝肉虽然小粒，但是吃到嘴里微弹鲜香，再加上韭菜独有的香味儿，配上白米饭，特别下饭。 何水莲饭做得简单，家里炒个茄子，烧个丝瓜汤就成了，还有娄燕妮的螺蛳肉呢，够够的了，丝瓜汤已经烧好放在装了水的盆里凉着，茄子等她们家老徐回家再炒也来得及，闻着香味，何水莲坐不住了。 她来的时候，娄燕妮正在拿油一块块地煎茄子，切得厚厚的茄子片，煎得两面微黄，茄子吸饱了油便盛起来放在盘子里备用。 “这也太费油了。”何水莲摇了摇头，哪有这样吃茄子的，现在买肉虽然比以前方便了，不再像以前一样少油吃，但日子也不是这样过的。 茄子这东西本来就吃油，最好是切得薄薄的，放得油炒一炒再加点水一焖就行，也同样好吃。 娄燕妮笑，拿韩凛当借口，“我们家韩凛喜欢这样吃，而且他们训练辛苦，还是要多吃些油才好，不然哪里来的力气。” 既然是韩凛喜欢，何水莲就没有多说什么了，何水莲和这时候大部分的人是一样的想法，男人是家里的天，好吃好喝的都是先紧着男人，再是孩子，最后才是自己。 娄燕妮也觉得韩凛很辛苦，平时也是想尽办法做好吃的给他补身体，但是她也从来不会亏着孩子和自己的嘴。 油锅热着，娄燕妮不好放下东西，只让何水莲等一等，等她把茄子煎好，娄燕妮才把分出的一碟螺蛳肉递给何水莲，因为有辣椒和韭菜，肉看始看着少炒出来还挺多的。 何水莲没有拒绝，笑眯眯地端着回了家。 娄燕妮的茄子烧好，韩凛也回来了，还是顺手把在楼下玩和小哥俩拎回来，先干净手，让他们乖乖坐在餐桌边，就去帮娄燕妮端菜。 丝瓜汤是早凉好的，螺丝肉也有一大碗，油亮的茄子上了桌，玉米蒸在了米饭里，这会也都熟了，盛出来就好。 娄燕妮拿着筷子出来的时候，小哥俩已经直接拈起螺丝肉往嘴里塞了。 “先喝汤。”玉米和米饭还烫，娄燕妮舀了凉好的丝瓜汤给他们先喝，娄燕妮烧的丝瓜汤很干净，一点也不黑，已经彻底凉了，喝在嘴里是清甜，小哥俩一人喝了一碗。 “要圆圆的。”听话喝完就把碗递给了韩凛，家里只要有爸爸在，就是爸爸给他们换衣、盛饭。 韩凛一头雾水，什么圆圆的？ “他是要丝瓜汤里的籽，要汤底。”娄燕妮笑，替听话擦了擦嘴边的汤汁，“懂事喜欢吃丝瓜肉，你多给他一些肉。” 这倒是正好，两兄弟可以互补，不会抢。 喝完丝瓜汤，别的也都凉得刚刚好了，小哥俩非常喜欢吃螺蛳肉，还喜欢一粒粒地拈着吃，韩凛让他们拿勺子大勺地吃，他们还都不乐意。 “怎么跑去摸螺蛳了？”韩凛给娄燕妮盛了饭，把早上剩下的酸菜和茄子放到她那边去，这两样都是娄燕妮喜欢吃的，下饭。 夏天天气热，做饭的人吃油烟都饱了，都不想再吃饭，娄燕妮也差不多，不过歇了会儿，喝了碗丝瓜汤后，食欲又上来了。 娄燕妮一口茄子一口饭，吃得特别香，“嫂子们约着一起去，我现在也没到肚子大得动不了的时候，就去了，可惜明天要去上班，不然把螺蛳泡去泥沙，炒了唆着吃会更好吃。” 韩凛点头，给娄燕妮舀了一大勺的螺丝肉，懂事那边的肉立马就空了，懂事，“……” 吃完饭，韩凛照旧洗碗，娄燕妮吃饱了就犯困，带着孩子洗了脸后，回屋躺着，不到三秒，韩凛的碗还没全部收到厨房去，母子三个就挨在一起睡着了。 正中午地睡觉也还是有些热的，韩凛琢磨着，要弄台鸿运扇回来才行。 洗完碗，韩凛也没吵她们母子三个，收拾好了，便出了门，下楼正好遇到从西边楼梯下来的徐政委，“老韩，能不能请弟妹教教你何嫂子，今天的螺蛳肉配点小酒，是真的一绝啊。”