第98章 我都先谢谢你
马素芬皱着眉头说道：“你说的也是，普通人都是会这样做，谁都想要利用有限的资源，取得更大的利益，可是你所说的这些，跟开酒店有什么关系？ 如果你不想种植这些蔬菜，可以种植那些高回报高利润的东西，酒店永远可以到你那里采购。” 刘铁柱微笑着说道：“我已经说过了，我也有很远大的目标，在乎眼前的这点小小的利益，为了酒店，我也可以继续大批量的种植，黄瓜西红柿和各种蔬菜。” 听到了刘铁柱的话，马素芬完全愣住了，白若霜也皱起了眉头，刘铁柱说这些话是什么意思？ 他刚才所说的，似乎有些前言不搭后语。 看到了两个女人的表情，刘铁柱深沉的说道：“你们所拿出来的药膳秘方，也是价值不菲，这些东西一般都是要放在荤菜里的，如果在蔬菜里面放了的话，成本就会增高，售出的价格也会很高，也就没有什么吸引力了。” 马素芬点头说道：“当然！要是做个凉菜，都需要用到药膳中的中药，那岂不是被门夹坏了脑袋！” “正因为这样，我打算提供，拌黄瓜，把西红柿，和清炒素菜。” 马素芬还是很困惑，她向着刘铁柱的方向走近了两步说道：“你什么意思？” 这完全是刚才刘铁柱向她们询问的口气，现在却已经反了过来。 刘铁柱的脸上，浮现出一抹淡然的微笑，说道：“我想说的其实很简单，想让我们的酒店脱颖而出，我们做的菜肴就必须有很强的竞争力，可是，如何体现这种竞争力？ 用美味的蔬菜吸引顾客进门，然后，用养生要善拴住他们的胃，荤菜素菜，齐头并进，分高低等级搭配。” 马素芬瞪着眼睛，想了一下，说道：“我们的药膳配方，可以让每一道荤菜都很有竞争力，可是素菜的成本一向很低，做法也就那么几种，大部分的酒店都会那么做，我们如何使自己更加具有竞争力？” 班上没有出生的白若霜，站起来说道：“当然，想要体现出竞争力，自然是从货源体系上来体现，刘铁柱先生，我已经明白了你的意思，你用独特的技术种植的黄瓜、西红柿和蔬菜在市场上很有竞争力，如果你只卖给我们自己的酒店，，那么这三种蔬菜绝对可以做成品牌菜，成本也不会太高，只要你吃了它们，就不怕他们不回头。” 马素芬突然意识到：“是啊，生吃都有这种口感，如果摆到餐桌上，大家岂不是会抢着吃，蔬菜有很多，但我担心只要推出这这几种蔬菜为招牌的话，这已经很有竞争力了，万一顾客们只点素菜，酒店可就……”刘铁柱笑着说道：“很简单，我们可以给酒店加个规定，规定这些蔬菜，都是天然生产的，独家种植，数量有限，所以每一座的客人只能点一次。” 吸了一口气，他继续说道：“你也不用担心，素菜会让荤菜黯然失色，因为我们的荤菜也很特别，尤其是我们的小龙虾，我也可以供应给我们酒店，然后……”马素芬此刻显得很是兴奋，激动的说道：“那当然是我们压箱底的招牌菜了，我在市里的五星级酒店吃过，很好吃，不怕他们不点！” 白若霜眼见她又恢复了原样，干咳了一声向她示意注意仪态，然后她对刘铁柱说道：“你刚才说种植黄瓜和西红柿利润并不可观，现在你你所说的这个方法，是想要把占我们的‘便宜’还给我们吗？ 刘铁柱摊开双手，无谓的说道：“我说过我不喜欢占别人的便宜！再说这也不是为了你，而是为了酒店，我们都是为了酒店能够经营的更好，种植黄瓜、西红柿和蔬菜本身不会赚很大的利润，但通过酒店这个“转换器”，恐怕也能够把利益最大化。” 马素芬仍然兴奋地说道：“可不是吗？ 我们荤素搭配结合的战略，肯定能够成功，菜品利润低，但能吸引顾客，提高回头率，促进荤菜的消费，提高酒店的声誉和美誉度，甚至有助于开设分店，保证竞争力！因为货源在你的手里，而要算配方也是我们的独家配方！哦，天哪，太完美了，刘铁柱，我没想到你会是个商业奇才！” 刘铁柱笑着说道：“过奖了，我们的酒店刚成立时，我们最需要的就是招牌、名声和口碑，我们必须把这三件事都做好，这对我们今后的经营非常有利……”刘铁柱说个不停，白若霜偷偷地看着他，她没想到这个看似天真的男人竟然有这样的商业头脑，但这也证明她没有看错人。 等他说完后，白若霜直接说道：“我非常同意你的看法，我也很欣赏你不占别人便宜的态度和行为，不如这样好了，我手头有两百万，我先把那栋已经选好的四层小楼的房租交了，租赁合同上把我们两个的名字都写上，这证明我真的想开一家酒店，不会逃跑，算是给了你一个保证，而且你可以尽快找到办法筹集两百万流动资金，你觉得行不行？” 刘铁柱笑着说道：“你都把话说到这个地步了，我还能说不行吗？ 我们走吧。” 三人一起租了那幢四层楼的房子，然后回到了莲花宾馆的房间，刘铁柱毫不犹豫地签了合作合同，随后又到县城买家和市里五星级酒店经理处商量预付款事宜。 马素芬打量着静静坐在沙发上的白若霜，来到了他的旁边坐下，然后把她抱在怀里说道：“你看人的眼光，还和以前一样锐利，这个人绝对不会让我们失望，我今天很高兴……”白若霜轻声说道：“这两百万几乎是我们两个人的全部积蓄，我们不能失去它！素芬，我得先谢谢你，如果不是你丢下家里的生意不做，陪我走出了阴影，让我重新振作，我真的不知道我会变成什么样子！”