第200章 后厨
孙洪雷和李初展往着楼梯那走下去，走到转角停在台阶处，同时舒了口气，靠着墙同时摸出烟来相视一笑。 换了烟点着，看着红红的火苗变成一团烟雾，李初展轻声嘀咕道：“一鸣同志也不知道是哪个部门的，他这年纪小了点吧......” “也许不是哪个部门......”孙洪雷轻声回了一句。 李初展秒懂，那就是有爷爷了，可是建国同志看起来很谦逊作风很严谨啊，呃...那就对了。 反正有一鸣同志顶着，就算省里领导来了也不用怕，一鸣同志肯定是中央的。 “今天真是......”孙洪雷惬意地抽了一口，释放内心的压力。 “从一鸣同志身上学到好多啊！”李初展干脆坐在台阶上，“我想通了，只要不出事，老外自己打架我们毫无压力！不过这个以后怎么运用呢？你有没有孙子兵法？” “我没有，回头去书店看看。”孙洪雷呼了口气，心想着老子以前天天当孙子，以后得看下兵法了。 夏书家跑到楼梯口，看到陈查理站那，黄翼正带着他。 陈查理小心谨慎地说着话，目光不断还看着那边教室，里头不断传来打斗声，门口已经完全被宾客们堵上了。 杭城宾馆可是有不少各地方的干部入住的，但就现在这形势，外国人公平打一架，谁敢劝？谁吃饱了会去劝？ 陈查理都有点后悔自己出来没看到这大戏，不过以后回香江他肯定得说自己就在现场看完了整个过程。 “钱付了吗？”夏书家看看陈查理，问的却是黄翼。 黄翼点点头：“付过了，三百块。” 这么多？ 夏书家吓了一跳，前天那桌有烟有酒也才一百出头点，今天还有一半的剩菜，这三百怎么用得完，一鸣同志不知道会不会抽烟喝酒...... 哦，对了，还有榕城的，这陈查理在榕城也白吃好几顿来着。 按三顿来算，今天不上烟酒了，夏书家想了想，钱倒是够的：“我去安排菜，你带人去西湖厅吧，在那门口等着。” 说完夏书家就跑了，心中还在想着香江人好像一个月都赚几千块来着，这陈查理请一鸣同志吃饭只用三百块其实一点都不多。 黄翼对着陈查理说了几句，然后就带着他向着餐厅方向走去。 陈查理悄声问黄翼：“一会能不能找个人了解下谁打赢了？” “你关心这个做什么？”黄翼有点警惕地看着他。 陈查理不好意思地笑了笑：“就是有点好奇，没看成热闹。” 黄翼点点头，他也好奇，不过有任务在身，不然肯定他得在里头“鼓掌加油”。 …... “老张，那天...前天那些菜，还在吧？”狂奔进厨房的夏书家拉着餐饮部长张怀德急切地问道。 所有人都关切地看过来，因为知道夏书家现在就跟着一鸣同志左右，传来的必然是重要情报，是发现敌特了吗？ “怎么了？什么菜？”张怀德莫名其妙地看着他，他刚才是去开会的，但一开完会马上就跑回岗位，现在可是饭点，领导们的菜他必须是主厨。 夏书家把张怀德拉到一边，低声细语：“那个陈查理，要请一鸣同志吃饭，一鸣同志同意了，但要求我们用那天的菜，不是重新做，是把那天的菜重新上！” 啊？张怀德眼珠子都快掉出来了。 “在不在啊？”夏书家一看他的表情就急了，别特么地给他倒了吧，别特么的给他们私下里分了吧，这种事，常有啊！ “等下，我看看！”张怀德赶紧带着夏书家去看冰箱，拉开冰箱门，一看里头，还好，都在，因为强调过这些是证据，就没人敢乱吃了，反正新鲜做出来的也够这些灶边上的人吃。 夏书家长长松了口气：“这些个，你怎么怎么弄一下再摆上去？” 张怀德苦着脸把这七八个菜拿出来放在边上打量了一下，下巴都要揪下来了：“难度很大啊！” “老张，这是领导交待的任务！”夏书家很严肃地传达精神，“不管怎么办，抢救一下吧！” 这些菜，抢救一下？ 前天晚上的菜，如果要抢救昨天应该赶紧吃掉才对，不过放冰箱里头应该也没坏，这才两天而已。 张怀德抓抓下巴，环顾四周，招手叫过几员八级干将：“我们讨论一下，是不是得一模一样？” 夏书家摇头：“不是，就是得让那陈查理看不出来，还要新做几个摆到一鸣同志面前，这几个，是给陈查理吃的。” “他也吃不了这些啊！”张怀德跟着也摇头说道。 “洪雷经理还有李处长都会陪吃，他们知道应该吃啥菜......”夏书家突然哦了一下，恍然地低声又说道，“一鸣同志肯定是想通过这个再上一课啊！” 张怀德点点头：“看来是这样了，这几个我看可以上锅蒸一下，原型不变，东坡肉我再从别地方匀几块过来，就是这鱼，被吃了几筷子......” 夏书家目光落在这盘西湖醋鱼上，果然，这鱼头有点歪，眼睛没了，还有鱼身上少了一大片肉。 “翻过来呢？”夏书家轻声出主意。 “那边上的造型就坏了。”张怀德低着头想了一下，“一鸣同志肯定知道这鱼什么样子。” “肯定！”夏书家连连点头，一鸣同志好像啥都知道，那就是传说中的目光如炬。 “我来补救一下，”张怀德点点头，对着夏书家，“用两片豆腐，你肯定领导们不会吃这个吧？” “我肯定把这个摆到那陈查理面前，对了，这些菜的钱，一鸣同志要让陈查理先付掉！” “那行了！”张怀德直接动手，几个手下也过来帮忙，“这几个上锅蒸下，大火蒸吧，也不能吃坏肚子，不然也是麻烦。” “新菜做什么？”夏书家问道。 张怀德看看他，有些不满：“你没问下？” 夏书家有些纠结：“我忘记了，一鸣同志好像没什么要求，我觉得有好的就上吧。” “好的这些已经算是好的了，我看看吧，要不再做几个这里头的，免得领导们......” “可以，反正都是那陈查理付钱。” “等下！”有个小工跑过来，“我刚才洗那锅的时候觉得里头是卤味。” “陈处长提着一锅卤味上车？”大家目光同时看向那个大提锅，马上明白了，这哪是一个人能吃得完了，肯定是为一鸣同志准备的。 “烧点卤味，也许一鸣同志就喜欢这种。”夏书家说道。 “卤味有很多种！”张怀德走到那锅前，“都洗成这样了？里头有什么东西知道吗？” “我......”那小工嘴张了两下，“没闻出来！” “笨蛋！我来！” 张怀德目光深深凝视着这提锅，把头埋进去闻了一阵：“我闻到有猪肉，应该是肉骨头，有鸭骚气，大概是鸭掌和下水，还有鸡肉的味道......还有啤酒......” 夏书家小声问道：“没有卤蛋吗？” “有！”张怀德一脸疑惑抬头，“高油咸蛋的味道在边上！” “高油咸蛋再卤一次？这是哪地方的菜式？”一个八级工忍不了了，“太过分了！” “不，在这手柄上！”张怀德摇摇头，“不是锅里的，是分开的菜！” …...